昔は高校野球が終われば涼しくなってたはずと思ううたた屋、那ゆたやの小谷です。

9月になり、雨も多く台風もチラホラ。うちのアルバイトさんの学生さん達は旅行やらで大変忙しくしております。スポーツもラグビーにバスケットにそして10月にはゴルフPGAツアーが日本で！行こうと企ていましたが諦めました😓来年もやって下さい！ZOZOさん頼みです！

さて秋口になりこちらです！旬のものです。ちなみに日本では旬と言われる期間は2週間らしいです。諸説ありですが、、、。食べる方もうたた屋、那ゆたや共に旬を感じれる物をと考えてます。しかし基本は焼き鳥です。こちらは旬では困ります！従業員一同、自分との勝負を続けています。お客様が入店され、口に運ばれるまで、そして退店されるまでに幾つもの工程がありどれが掛けても”おいしい”は成り立ちません。日々マイナーチェンジです。

9月も宜しくお願いします。