江坂の焼き鳥店 「うたた屋」

七月!

江坂バルが終わりました。

たくさんの方に来ていただいて感謝です。

あ、ちなみに、あとバルには参加してませんので、余ったチケットはうたた屋では使えないので、よろしくお願いします。
夏です。暑い中うたた屋を選んでいただけるよう、様々な工夫をして行きたいと思います!

オススメもかえていくので、またご来店お待ちしております!

後1カ月

こんにちは。代表の小谷です。最近暑くなってきて、しばらくするとうっとしい梅雨ですね。そしたら夏です。私の嫌いな夏です。

今年も半分が終わるまで後1カ月。今年に入ってある研修に、従業員皆さんに無理をお願いして、半年行かしてもらってます。それも残り1カ月。それを生かすべく内部で色々な取り組みをしてまいりました。従業員皆さんも自分の持場もある中で協力して実行してくれました。その取り組みもとりあえず後1カ月。またすぐ何かに取り組みますが、とりあえず一旦この場を借りて、ありがとう。

それぞれもいい勉強になり身についた事と思います。これからも私自身がより一層勉強し、従業員の皆さんと分かち合いながら仕事し、お客様に還元していけたらと思います。


仕事終わりの楽しみな一杯!ジメジメしてきましたが頑張りましょう‼️

五月です。 

五月ですね。

ゴールデンウィークなんとか乗り切りました。大変忙しく、ありがたく思います。

もっともっとたくさんのお客様に来て頂けるよう工夫をしていきたいと思います。


あ、これ鯛のお造りです。写真はなんら関係ありません。新しい付き出しと思った方はすいません。

あ、そういえば、付き出し新しくしました。

是非食べに来てください。盛り付けも勉強して頑張ります。お待ちしております。

4年に1度

こんにちは。代表の小谷です。1日の日に4年に1度開催される”食博”に行って来ました。会場はインテックス大阪の方です。連休の間とはいえ割と賑わってました。今日からはどれくらいの人が来るかと思うとゾッとします💦。次回はまた4年後。その時自分はどうゆう気持ちで行くのか今から楽しみです!
牡蠣を売ってるブースが多くありますが、能登の牡蠣が私は1番でした。行かれるかたはぜひ!
昨日からうたた屋は付き出しが変わってます。
そちらもぜひ✋️

桜も、もう終わりですね。

桜も、もう終わりですね。

新生活が始まった方、新人さんをお迎えした方、もう慣れましたか?

ちょっと落ち着いたなって思いましたら、歓迎会などいかがでしょう?

新しい方との親睦を深めるためにも、ノミニケーション大事ですヨ!

ぜひ、うたた屋で歓迎会開いて下さいね〜!

写真は、池田市の隠れた桜の通り抜けスポットです^_^

連休

本日月曜日と明日火曜日連休をさせていただきます。しっかりと休みます。

あ、16日の日曜日、社員研修の為、うたた屋那ゆたやともに休みます。ご来店の予定されてた方は申し訳ありませんがまたの機会よろしくお願いします。

休みの日こそ美味いもんをと言うことで、江坂をぶらぶらしてました。様々な発見、刺激を得ることができたと思います。

日々自分たちにないものを探しています。皆さんのオススメのお店などありましたらぜひ教えてください。勉強しに行かせてもらいます。


あ、この写真、こんな付き出し出せたらいいなと思ってます。ってだけの写真です。笑